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Uns
Seit der Römerzeit ist Spanien berühmt für die Qualität seines Weines, Öls und Schweinefleisches. Granja San Antonio hebt den Geschmack und die Qualität von Schweinefleisch auf ein höheres Niveau.
Tradition
Granja San Antonio verfügt über mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Welt des Schweinefleisches. Um der Familientradition unseres Vaters zu folgen, uns, die Gebrüder García, haben wir uns entschlossen, den Sprung von der konventionellen und traditionellen Schweinehaltung zur zum nachhaltigen Sektor aus ökologischen und gesundheitlichen Gründen zu machen.
Wir kamen zu diesem Schluss, als wir die Notwendigkeit in der heutigen Gesellschaft erkannten, die Konzepte von Innovation, Gesundheit, Nahrung, industrieller Produktion und Nachhaltigkeit zu vereinen und anzuwenden.
Dieses Engagement, qualitativ hochwertiges und gesundes Essen anzubieten, wurde durch die 360o-Renovierung unserer Organisation, , Prozesse und Anlagen, von einer innovativen Projektidee zu einer Realität in unserer Branche als eines der Pionierunternehmen in der ökologischen Produktion in Spanien.
Unser Ziel
Das Ziel dieses Projekts ist es, die Bedürfnisse derjenigen Menschen zu erfüllen, die sich um ihre Gesundheit, die Umwelt, den Tierschutz und die Ernährung mit GVO-freien Lebensmitteln sorgen (Antibiotika, Herbizide, Pestizide, Fungizide und andere chemische Produkte, die der konventionellen Produktion zugesetzt werden).
Prozesse
Seit fünf Jahren bieten wir in mehreren europäischen Ländern das beste Bio-Fleisch auf dem Markt an.
Die Schweine werden in Halbfreiheit aufgezogen, mit viel Platz zum Bewegen und Zugang zu frischer Luft und Sonne. Diese zusätzliche Sorgfalt führt dazu, dass Bio-Schweinefleisch, das den Endverbraucher in den Genuss eines viel gesünderen und schmackhafteren Fleisches bringt.
Wir haben neue Ställe, die mit der neuesten Technologie ausgestattet sind, eine Technologie, die es ermöglicht, eine größere Kontrolle über die Produktionsfaktoren zu haben, insbesondere über die Fütterung und Behandlung der Tiere.
Für zusätzliche Sicherheit sorgt unser eigenes Zentrum für künstliche Befruchtung, das 1988 gegründet wurde und zu seiner Zeit ein technologischer Durchbruch war und über mehrere patentierte Erfindungen in der Branche verfügt.
Wir verfügen über eine eigene Futtermittelfabrik, die es uns ermöglicht, eine viel umfassendere Kontrolle bei der Fütterung der Tiere zu optimieren, indem wir die hochwertigsten Bio-Rohstoffe anwenden, und hilft uns eine verfolgung die Fütterung unserer Tiere zu machen.
